办实事｜食品安全工作进园区张槎街道持续铺开食品安全宣传培训

　　4月20日下午，张槎街道举办食品安全工作“进园区”宣传培训会议，组织辖区内所有的商超、超市，以及“创意产业园”“西华里”“智慧新城”“文溪里”“金德丽广场”“宏宇彩印厂创意园”六大园区的餐饮单位开展食品安全工作培训。

　　据悉，本次培训活动是张槎街道2021年食品安全大讲堂系列活动之一。“食品安全大讲堂系列活动”是张槎街道2021年组织举办的食品安全知识宣传培训活动，针对不同类型的经营单位，通过开展食品安全“进园区”“进校园”等活动，切实提高全街道的食品安全管理水平。

　　提高食品安全水平

　　当天的培训会邀请了天祥集团食品部项目经理刘文伟现场为大家讲述培训内容。

　　刘文伟经理从食品经营场所的装修与设备要求、进销货台账管理、人员健康管理、场所卫生、食品专间设置等方面，结合商场、超市、餐饮单位常见的问题，图文并茂，详细地介绍了食品经营单位的各项食品安全管理要求，并认真解答与会人员提出的疑问。

　　落实食品安全责任意识

　　会上，张槎街道市场监督管理所副所长黄耀华就今年的食品安全工作提出几点要求：一是各食品单位务必要提高主体责任意识，深刻认识抓好食品安全工作的重要性、紧迫性，时刻绷紧食品安全这根弦，切实保障消费者“舌尖上的安全”。二是对标对表，排查隐患，对照食品安全自查表的内容，做好食品安全隐患排查工作。三是加强政企联动和园区管理，齐抓共管，发挥园区管理优势，加强沟通配合，切实做好食品安全工作。

　　张槎街道市场监督管理所相关负责人表示，接下来将继续举办“食品安全大讲堂系列活动”，通过开展食品安全“进园区”“进校园”等活动，务求最广泛带动不同类型的经营单位，切实提高全街道的食品安全管理水平。