龙岗区布吉街道开展农贸市场与商超冻库食品安全突击检查
为加强农贸市场、大型商超企业等对生鲜、各类畜禽肉类、水产品及其制品、进口冷冻食品生产的疫情防控工作,确保冷冻食品质量安全,2021年5月26日上午,龙岗区布吉街道党工委委员、武装部部长黄燕青带队到布吉联合水产公司、天虹商场、富民市场开展突击检查。龙岗区布吉街道公共事务中心(食药安办)、市市场监管局龙岗局布吉所负责人参加此次检查。
检查组直接抵达联合水产公司冻库,听取企业负责人就进口冷冻食品及加工的工作流程和疫情防疫工作措施的汇报,对进口食品的供货情况、生产加工环境等进行检查,同时深入冻库实地考察,详细了解企业对进口冷冻食品及加工的工作流程和疫情防疫的工作措施,查看进口食品的供货情况。
随后,检查组一行人前往天虹商场以及富民市场,重点检查了各食品经营档口是否严格落实进货来源登记、索证索票、市场管理制度等方面的内容。检查组要求各食品经营单位能够落实好相关进货来源登记,提供相关索票索证,并对管理方提出需保持商场卫生环境清洁、安全有序要求。
接下来,龙岗区布吉街道将持续强化冷冻食品质量安全检查,督促冷库经营者全面落实主体责任,确保提供安全进口冷冻产品;督促食品经营者严格落实食品安全主体责任,严把进货关,采购食品依法索要相关凭证,为辖区居民人身健康及食品安全保驾护航。