荔湾区邹璇副区长率队严查地沟油（组图）

（图：区有关领导在区相关部门的陪同下到区餐饮业废油回收站情况）

（图：区领导与区工商分局在检查“地沟油”情况）

　　根据中共广州市委办公厅、广州市人民政府办公厅《关于迅速严厉查处“地沟油”的紧急通知》的有关要求，唐航浩区长、邹璇副区长连夜部署，各部门紧急行动，实行“地沟油”整治行动每日一报，严格规范食用油市场秩序，筑牢“地沟油”防护堤坝，确保春节期间人民群众饮食安全。

　　为进一步严厉打击“地沟油”违法犯罪行为， 1月12日，邹璇副区长带领区食安办、区食品药监局、区质监局、市工商局荔湾分局、区环保局、城管执法分局等部门开展“地沟油”联合检查。

　　检查组重点检查了区餐厨垃圾、废弃油脂回收试点泮溪酒家、城乡结合区域的张家港好又多超市、华辉拉肠店以及黄记食品加工场等单位。详细了解了企业餐厨垃圾、废弃油脂台账管理、分类放置、日产日清情况，对食品来源、台帐建立、索证索票、食品加工制作流程进行了全面细致的检查，并现场听取了相关企业负责人的汇报。

　　邹璇副区长充分肯定了区食安办和各职能部门前段时期开展“地沟油”专项整治工作的成效，同时指出食品安全责任重于泰山，事关千家万户百姓生命安全，一刻也不能松懈。勉励监管部门要继续依法整治、严抓不怠。对今后工作提出“三个强化”：一是要进一步强化组织领导，落实监管责任。坚持“打、疏、堵”综合治理原则，严格规范餐厨废弃物排放行为，杜绝“地沟油”的生产源头和流入途径。二是要进一步加强市场监督管理，督促企业落实食品进货查验记录及索票索证制度，严防“地沟油”回流餐桌。三是要进一步强化工作责任，实行责任追究。区食安办牵头制订食品安全目标考核管理办法，量化考核细则，将集中整治与长效监管相结合，落实属地监管职责和责任追究制，确保食用油质量安全，维护群众身体健康。

（编辑：熊然　编审：彭淑芳）

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