加强五毛食品监管保障学生入口安全
3月15日,记者从顺庆区食品药品监督管理局获悉,为进一步加强流通环节儿童食品和校园及其周边食品安全监管,让广大师生吃得放心,在新学期开学后,该局开展了2018年春季流通环节儿童食品和校园及其周边食品专项整治,重点强化“五毛食品”监管,进一步构筑学校师生食品安全的“铜墙铁壁”。
“食堂里面购买的食材一定要新鲜。”“食堂里面要注重清洁卫生,每天都要打扫干净。”.....在整治过程中,执法人员对辖区中小学、幼儿园的食堂进行实地检查,主要查看了食堂餐饮许可证、从业人员健康状况、食堂清洁卫生、食品进货来源、食品加工、食品储存等情况,并就相关注意事项反复提醒学校确保食品新鲜、合格卫生、放心安全。
“营业执照、健康证拿出看一下。”“你们的进货账单呢?”“一定不能售卖过期、劣质食品哈。”检查人员还对校园周边经营的超市、商店、小卖部及餐馆、流动摊点进行走访排查,重点检查经营户销售的“五毛食品”是否属于“五无”食品(无生产厂家、无生产日期、无保质期、无食品生产许可、无食品标签)、过期变质食品、假冒伪劣食品,检查商家的进货手续是否齐全、货源是否合法。对涉嫌有问题的“五毛食品”,采取抽样检验的方法,看是否属于“两超一非”不合格食品。
“我们也提醒广大学生和家长,要选择在正规的商店、超市以及规范的市场购买食品。”区食药监有关负责人介绍,购买食品时要选购包装完好、印刷清晰、标签内容齐全的食品,不要购买包装简陋、字迹模糊和生产日期、保质期等标签内容不全的食品。
截止目前,该局已检查学校、幼儿园食堂100余家,校园周边食品生产经营单位200余家,限期整改20家。(区食药监局 龙黎 今日顺庆 罗虹)