县食药局联合县教科局召开2013年秋季学校食品安全工作培训会

    为切实做好学校食品安全工作，8月26—27日，县食品药品监督管理局联合县教育和科学技术局在旺苍米仓山大酒店八楼会议室对全县学校的总务主任、食堂负责人（或厨师长）和民办教育机构负责人进行了为期两天的学校食品安全工作培训，参训人员达150人。

    本次会议的培训工作由广元市致远职业培训学校承担，培训内容包括餐饮服务食品安全法律法规和基础；餐饮服务单位食品安全管理和食品安全事故应急处理；重大活动餐饮服务食品安全保障；餐饮服务食品安全职业道德。并邀请了市局稽查支队长车平同志对学校食物中毒的预防和应急处理相关知识进行了专门授课。

    培训会上，县食药局张文峰局长和县教科局刘雄局长分别就如何重视和落实学校食品安全工作，预防学校食品安全事故作了***；县食药局总药剂师陈建华就即将开始的秋季学校食品安全专项检查工作进行了详细安排；县教科局副局长蒲远军从夯实管理基础、提升管理水平和创新管理模式三方面对学校食品安全工作提出了新要求；县食药局张文峰局长分别与各校负责人签订了《学校食品安全责任书》；广元市致远职业培训学校对所有参训人员进行了食品安全相关知识卷试，对考试合格人员颁发了培训合格证。

    会后，与会人员纷纷表示，此次培训会的举办非常重要和及时，内容丰富而具体，通过培训收益颇多，为做好今后学校食品安全工作打下坚实的基础。（县食品药品监督管理局  食安股）