红安严查学校食堂食品安全

   3月下旬以来，红安县食品药品监督管理局在全县开展春季学校食堂食品安全专项检查行动，以保障学生的饮食安全和身体健康。
   该局工作人员重点检查了各学校食堂加工场所卫生情况、餐饮服务许可证和从业人员健康证情况、食品（原料）采购索证索票与管理、食品添加剂的管理情况、餐饮具的消毒情况，并对每个学校食堂的餐具进行了消毒检测抽样，共计抽检样品140份，抽检样品送县疾控中心检测和报告。
   此次专项行动共检查学校食堂58家。经检查发现有部分农村学校食堂设施、设备不健全，不能满足加工操作要求，存在食品安全隐患；部分学校食堂采购食品原料时，尤其是对畜禽类食品原料未执行采购查验索证制度，台账登记制度不全；部分学校食堂操作间未安装纱门纱窗或纱门纱窗有破损；部分学校未做到餐饮具天天消毒；个别学校有使用无任何标识散装花生油的情况。对以上违法违规行为，红安县食品药品监督管理局进行了坚决查处，并下达责令改正通知书。（王华宝）