淇滨区食药监分局开展农贸市场专项检查严把节前食品安全入口关
为保证广大市民节前食品消费安全,严把食品安全入口关,淇滨食药监分局结合“担当—2015”大宗食品专项整治行动,自2016年1月3日起,对全区10家农贸市场进行了节前食品安全专项检查。
专项检查开展以来,分局监管人员根据各辖区农贸市场实际,一是依据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》,要求市场开办者在市场入口开设专栏,定期将食品安全信息、蔬菜检测信息进行公告,为公众提供食品资讯服务;二是在市场内各商户营业场所显著位置,统一设置并悬挂食品安全信息公示牌,将食品安全员制度、食品安全等级等内容进行公示,主动接受市民监督;三是对农贸市场食品经营户索证索票制度、批发销售记录执行情况,食品生产经营资质、产品质检报告情况进行认真检查,严把购销渠道,规范经营行为;四是为提高四季青农贸市场农产品入场检验能力,监管人员不断加大技术服务和规范指导力度,督促其要切实履行市场开办者的主体责任,严把食用农产品准入关。
截至目前,分局共出动监督检查人员320人次,检查辖区内农贸市场食品经营商户600家次,对市场食品从业人员培训2期,培训260人次,现场快速检验食品样品326批次,责令整改问题200余项。