市场监管局 三井分局保障高考期间食品安全
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于2022年01月04日发表
高考即将来临,为全面保障高考期间师生饮食安全,确保高考顺利进行,新北区市场监管局三井分局高度重视、驻点监管,对供应考点午餐的丽华快餐新北分公司进行了食品安全检查。
执法人员现场查看了公司的证照情况,了解食品安全管理制度,对食堂的索证索票、食品购进台账、餐具消毒记录以及从业人员的健康证进行检查。还对食材的储存、菜谱配制、现场加工操作等进行了检查,查看饭菜留样情况以及疫情防控措施落实情况。
高考期间,执法人员将进驻丽华快餐,做到每日必查,并联系抽检机构对食材进行食品安全快检,保障全体师生的饮食安全。
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