区市场监管局永红分局约谈疫情管控隔离点酒店负责人

为切实做好疫情防控期间隔离点酒店的食品安全监管工作，保障隔离点人员就餐，8月6日下午，区市场监管局永红分局对辖区内疫情管控隔离点酒店负责人进行了行政约谈。

针对昨日现场检查隔离点酒店情况，执法人员向被约谈的隔离点酒店负责人详细介绍了检查过程中发现的问题，要求隔离点酒店负责人针对以下问题进行整改：一是厨房内的冰箱里储存的食品及原料没有做到成品、半成品和生、熟食品分开存放；二是消毒餐具没有放在清洁密闭的保洁柜内；三是食品原料没有在货柜进行分类存放，并有与食品无关的物品混放的现象；四是打扫工具没能做到定点存放；五是没有设置备餐间。并告知酒店负责人，上述问题整改后需经我局监管人员验收合格。约谈会上再次向酒店负责人明确了隔离点酒店食品安全的主体责任，并要求酒店负责人严格按照规定执行隔离点酒店的相关政策。

被约谈酒店负责人表示，将立即对存在的问题进行整改，并严格按照约谈内容及疫情防控隔离点酒店相关规定，保障隔离点人员就餐的食品安全。（高卿）