区疾控中心严格开展冷链食品风险监测

冷链食品风险监测是疫情常态化管理的重要措施，是落实“四早”防控策略、防范新冠病毒通过冷链食品渠道传播风险的重要举措。      

自8月份以来，区疾病预防控制中心在区市场监督管理局的协同下，针对冷链食品的生产加工、储存、运输、经营场所进行新冠病毒常规监测，共完成农贸市场、冷库及冷链企业、餐厅等21个重点场所中水产或肉类档口、冷库、厨房等处食品样本、环境样本、从业人员样本的采样检测，采集样本546份，其中重点食品样本235份、重点环境样本216份，从业人员样本95份。经检测均为新冠病毒核酸阴性。

下一步，我区将根据省、市卫生健康委的部署，继续加大对市场、超市、餐厅、冷库等重点场所的环境与食品监测，实现精准防控，有效降低冷链食品疫情传播风险，严防与冷链食品相关的疫情发生。（杨明辉/文 赵素玲/摄）