市场监管局 新北区多措并举保障夏季食品安全

炎炎夏日，正是食品安全事故的多发期，为切实保障居民饮食安全，新北区市场监管局在日常监管不松懈的基础上，多措并举加强夏季食品安全监管。一是结合食品安全宣传周，开展了10场大型广场宣传活动，通过在人口密集处悬挂横幅、各村(社区)电子显示屏滚动播放宣传标语和相关食品安全知识，展板宣传展示、现场交流提问、宣传资料发放等形式与居民进行互动，共发放宣传资料5500余份，接受市民咨询1000余人次，普及了食品安全知识，增强了广大人民群众的维权能力和科学素养，营造了食品安全社会共治氛围。二是以食品检测为抓手，依托食品安全快筛快检中心，针对群众关心、社会关注的“奶制品三聚氰胺”、“蔬菜中有机磷和氨甲酯农残”、“鲜肉中瘦肉精”、“熟菜中罂粟碱”、“食品中苏丹红”等一系列食品安全焦点问题，运用食品快速筛查手段进行快速检测；对桶装水、小龙虾、集体用餐配送单位等风险程度高的食品品种和单位开展专项监督抽检，及时公布抽检信息、解读存在风险、处置不合格产品。三是加大培训力度，各镇街道举办了食品安全知识培训班，村（社区）新进食品安全管理人员、村(社区)企业负责人、食品生产经营单位参会，培训主要内容有食品安全法律法规、食品安全主体责任落实、食品安全管理相关制度、食品采购源头把控、日常安全管理常识、食品安全事故预防、食品安全事故防控等内容，通过培训，进一步夯实食品安全工作基础，管好食品安全阀，严防高温天食品安全事故发生。