孟河镇 孟河镇召开餐饮服务食品安全培训会议
为进一步强化餐饮服务单位从业人员食品安全意识、责任意识及风险意识,压紧压实餐饮服务企业负责人主体责任落实,5月23日,孟河镇食安委联合市场监督管理局组织全镇大中型餐饮单位、农家乐、集体用餐配送单位负责人在孟河镇政府三楼第一会议室召开了餐饮服务食品安全培训会议。新北区市场监督管理局餐饮处处长谢贵骏到会,参会人员共计120多人,现场发放宣传资料300余份。
会上,新北区市场监督管理局餐饮处处长谢贵骏结合河豚鱼售卖、亚硝酸盐中毒事件、企业食堂食物中毒等多起案例,做了“食物中毒风险控制及常见违法行为处置”的专题培训讲座。谢处长指出餐饮单位负责人要引以为戒,提高食品安全意识,坚决守住道德和法律底线,保障人民群众餐饮食品安全,共同托起人民群众“舌尖上的安全”。市场监督管理局孟河分局副局长张建宏进一步强调了食品安全的重要性,要求各餐饮单位强化责任意识,规范操作,确保人民群众饮食安全。
本次会议达到了预期效果,各参会单位强化了食品安全和安全生产责任意识,对各大中型餐饮单位进一步规范操作,做好餐饮食品安全工作将会起到积极作用。