西夏墅镇 市场监管分局开展小龙虾抽检工作
小龙虾是夏季的一道时令佳肴,但市场里、餐饮店里卖的小龙虾,真的可以放心食用吗?2017年7月21日,西夏墅市场监管理分局配合常州市食品药品监督管理局对辖区内龙虾餐饮店进行了抽检。
此次抽检共抽取西夏墅辖区内5家龙虾餐厅店,7个龙虾批次,其中5个批次是熟龙虾制品,2个批次是生鲜龙虾。
针对于生鲜龙虾,主要是对硝基呋喃药物、氯霉素、五氯酚钠和草甘膦四个项目进行定量检测,这个可以检测出龙虾的生长环境及其水质是否有污染的情况存在。针对熟龙虾主要是检验罂粟壳这个项目,如果是阳性的话,就有罂粟壳在里面。
抽检人员将小龙虾分装好,贴上不同的标签,并用封条进行封口,以保证各样品不会混淆,抽检结果将在近期向广大群众公示。那作为一般市民,在食用小龙虾的时候,又该怎么做呢?西夏墅分局相关工作人员说,市民在食用小龙虾的时候,一定要将虾线抽掉,而且不要吃小龙虾的头,有害物质一般都富集在这些地方,龙虾肉反而是最安全的。