农委常州市全面完成生猪屠宰行业清理整顿任务

2017年5月31日，随着溧阳市最后两家不合格生猪屠宰场的关停，我市生猪屠宰行业清理整顿工作全面完成。2015年，省农委下发《关于深入开展生猪屠宰行业清理整顿工作的通知》（苏农计〔2015〕39号），全面部署不合格生猪屠宰场关停任务，我市高度重视，迅速部署，各辖市区政府出台了清理整顿工作方案，制定了缜密的关停计划，序时推进。2016年初，钟楼、天宁两区各关闭1家不合格生猪屠宰场，率先完成清理整顿任务，金坛、武进、溧阳三地因关闭时间紧任务重，在地方政府大力支持、农业部门扎实推进下，陆续攻坚克难，自去年以来相继完成清理整顿任务，金坛区共关闭8家、武进区7家、溧阳市8家，全市共关闭不合格生猪屠宰场25家，全面完成清理整顿任务。目前，我市合格生猪定点屠宰场为7家（其中1家拟迁址重建），具备年380万头的屠宰能力，年实际屠宰生猪120万头左右。

不合格生猪屠宰场是历史的产物，存在巨大的安全隐患，影响着整个行业的规范发展和生猪肉品质量安全。2011年，根据商务部等九部委统一部署，我市九部门联合下发《关于加强生猪定点屠宰资格审核清理工作的实施方案》（常商秩?2012?28号），未通过资格审核的屠宰企业纳入关停名单。2015年初，市农委接管生猪屠宰行业管理职能后，全市农业部门通过全面调研情况、科学拟定政策、建立工作机制、有序推进落实，攻克了关停不合格屠宰场的难题，整个关停工作平稳有序，成效显著，让全市生猪屠宰行业步入了规范管理的新阶段。

去年以来，我委通过关停不合格生猪屠宰场、引导生猪肉品冷链配送、加强生猪定点屠宰场日常监管、强化生猪屠宰检疫、落实屠宰企业肉品品质检验等工作，并通过推动成立市畜禽屠宰业协会加强行业自律，保障市民的肉食品安全供应和行业健康发展。今年，我委开发的《常州畜禽屠宰行业肉品安全监管综合管理平台》即将运行，将进一步实现生猪屠宰的过程监管和肉品可追溯管理，全面提升生猪屠宰行业规范化管理水平，全力保障从养殖到屠宰的畜产品质量安全，为创建全国农产品质量安全市、种好常州幸福树贡献力量。