市场监管局西城分局提前介入保障比赛食品安全

2020年江苏省青少年篮球锦标赛于8月15日-22日在我区举行，为保障比赛期间的参赛人员的饮食安全，8月14日下午，金坛区市场监管局西城分局由范卫庆分局长带队，一行人员对提供接待任务的江南春大酒店、万豪酒店进行了前期监督检查，对其餐饮接待能力、食品安全保障措施、供餐食谱、就餐人数、接待方案等方面进行了审查；对食品安全管理制度，食品原辅料的采购和贮存情况，从业人员健康状况，操作间卫生状况及设施设备运转情况等进行了全面的现场监督检查，对不符合要求的下达了《监督意见书》，责令限期整改。确保比赛期间的食品安全。