市场监管局朱林分局做好疫情防控期间食品安全工作

春意盎然，气温的渐渐回升，伴随着疫情防控应急响应等级的下调，人们的生活也慢慢的步入正轨。伴随着熙熙攘攘的人群走出户外，街道上呈现出人群涌动的势头，沉寂许久的餐饮行业也紧跟企业复工步伐开始复苏，金坛区市场监管局朱林分局食品监管一线的通知依然认真执行疫情防控工作要求，对每家复工的餐饮单位进行了走访指导。

当然疫情的危险仍然没有完全解除，我们依然不能忽视和放松对疫情的防控。最近的一个月以来，分局共计指导166家餐饮服务单位、其中学校食堂4家、企事业机关食堂29家、工地食堂1家。分局人员在指导过程中，充分结合《常州市金坛区餐饮服务业疫情防控期间复工复产工作指南》和《餐饮服务食品安全操作规范》的相关要求，一手抓复工单位的防疫物资，一手抓复工单位的食品安全。每到一家复工单位，分局人员分工协作，一人指导从业人员完成复工指南的相应要求，一人仔细查看复工单位的食品处理区情况。在确保复工单位有足量的防疫物资和健全的防疫意识的同时，根据《操作规范》要求，及时指出食品处理区存在的问题，规范食品原料储存的相关标准。针对长时间疫情防控，可能出现食品原料即将过期和食品处理区域因长期不用导致卫生环境不达标的现象。提出整改意见，大力督促改正，促使辖区内食品经营单位在规范改造的前提下，进一步提升食品安全管理水平。

民以食为天，憋坏了的群众想好好的享受美食，让我们用问诊把脉的监管模式为民众食品安全撑起一片蓝天。在今后的时光里，我们将继续坚持做好一个食品安全监管人。