湖塘镇举办2019年食品安全知识培训班

为加强食品监管队伍建设，切实提高全镇食品信息员的业务素质和工作能力，全面提升食品安全管理水平，3月21日上午，湖塘镇在镇小会场举办2019年食品安全知识培训班。各社区的信息员、镇食安办全体成员等50余人参加了培训。

本次培训班特邀区市场监督管理局彭玉娇、市场监督管理局湖塘分局乔楠两位专业老师为大家授课。她们利用PPT的形式，图文并茂，详细讲解了食品安全工作的重要性、工作职责和餐饮服务食品安全操作规范。为进一步加深了对食品安全知识的理解和掌握，两位老师结合实际案例、现场图片及详细数据，讲解深入浅出、通俗易懂，让参会人员耳目一新，记忆更加深刻。

通过这种集中培训学习的形式，使从事食品监管的信息员进一步明确自身的工作职责，进一步掌握有关食品法律法规和业务知识。本次会议共签定《2019年武进区湖塘镇食品安全责任书》114份，发放宣传资料和印有宣传标语的宣传品共200余份。

培训班结束后，大家一致表示这次培训班不仅让自己增长了食品安全专业知识，而且还加强了彼此之间的学习交流，是一次非常难得的机会。