区人社局金坛水街举办乡村美食大赛

　　2017年10月21日。在长荡湖水街成功举办了二年一届的“金坛乡村美食大赛”。本次比赛主办单位有：区人社局、区总工会、区旅游局，参加对象有各区各星级乡村旅游点、农家点、旅游景区周边旅游饭点。总的评选要求是一菜一味，原汁原味，突出本味。对色、味、形、质地、卫生、特色、餐具装备、时间等有具体要求。对于参赛的菜必须是热菜，烹饪过程中不得使用有害健康的添加剂，对食品营养成分不应有破坏作用。

　　比赛在现场评选产生了金银铜农家菜，颁发了证书、奖金和相关荣誉称号。对获奖选手俦申报参加上一级机关举办的美食大赛。此次比赛，充分挖掘了我区乡村旅游农家特色菜肴，发扬金坛乡村美食文化，提升乡村旅游餐饮水平。