农委市动监所组织开展节前生猪屠宰检疫工作督查活动

　　国庆、中秋两大节日将至，为保证节日市场猪肉等动物产品安全供应，保障市民食肉安全，市动监所组织各辖市、区动监所主要负责同志，分两组对全市生猪屠宰场检疫工作进行了推磨式互查，共抽查了13家屠宰场，涵盖各辖市、区的规模机械化屠宰场和小型手工屠宰场。
　　检查组白天检查各屠宰场的检疫相关制度、台帐记录、瘦肉精抽样监测、待宰圈猪只的检疫合格证和耳标、无害化处理设施运转情况等，夜间又深入到屠宰间和检疫实验室等现场检查了屠宰同步检疫情况、检疫员现场操作，旋毛虫检验等。经检查，各屠宰场检疫员均按时到岗，屠宰场均能做到生猪凭证、凭标入场，瘦肉精抽检工作有效开展，检疫相关台账记录详实，票证出具规范，检疫员能熟练掌握检疫知识，现场检疫操作规范，除部分小屠宰场外，各机械化屠宰场均能分岗实施同步检疫，对病害动物、动物产品以及检疫废弃物，均监督进行了无害化处理，有效保障了动物卫生安全和猪肉产品质量安全。
　　，检查组同志在