市场监督管理局市监局举办茶叶生产企业培训会议

  为加强我市茶叶生产企业在质量安全、风险把控和主体责任落实方面的提升，3月6日，溧阳市市场监督管理局组织在常州日日春农业科技开发有限公司举办了一场茶叶生产企业培训会，近40家茶叶生产企业参加了此次培训。

会议邀请到了中国农业科学院茶叶质量与风险评估创新团队首席科学家，农业农村部茶叶质量监督检验测试中心主任鲁成银为企业授课。

会议上，鲁成银主任从理论到实践经验，对生产原料的品质控制、生产流程管理、消费需求趋势对企业的影响等方面进行了详细的讲解。

一是建议企业把好原料关，对于茶叶生产企业茶叶原料是最根本的核心竞争力，从茶叶的品种、种植方法和环境对茶树的影响等方面展开，教授企业如何科学地把控茶叶品质；二是要求企业严格生产过程管理，从加强企业生产标准的建设，严格对企业人员的管理，生产条件规范化，投入品的管控等关乎产品安全的因素进行了详细讲解；三是了解消费者需求进行适度创新，在稳定主打类型产品的基础上，根据消费者心理需求开发新品种或新产品，提高市场竞争力。

此次培训会议受到了参训茶叶企业的一致好评，为我市茶叶生产企业深耕茶叶产业过程中牢固树立正确的质量观、安全观、和品牌观，促进茶产业健康可持续发展，打响我市溧阳白茶的品牌效应奠定了扎实的基础。