新北区省、市食药局领导督查新北区高考供餐点
2016年中高考即将来临,为有效防控食品安全风险,保障广大考生饮食安全,2016年5月31日,省、市食药局领导对新北区奔牛高级中学、北郊高级中学两个高考供餐点食堂进行了督查。检查组首先听取了校方就高考期间供餐所做的一些保障准备工作,随即围绕两所学校食堂的持证及从业人员健康证明情况;食品原料采购、进货查验、索证索票、贮存、加工等环节的食品安全情况;餐饮具清洗消毒、食品留样等食品安全管理制度等方面进行了详细的检查。检查下来总体情况良好,但现场也发现了些问题,如紫外线灯设置太高、起不到杀菌作用,清洗水池存在混用现象,食堂卫生状况还需进一步加强等,对于检查中发现的问题,检查人员均开具了《监督意见书》,责令校方立即落实整改。 |