金溪镇三举措做好春节期间食品安全工作

一是明确监管，强化责任。通过召开春节期间食品安全工作专题会组织村干部认真学习《食品安全法》、《四川省农村群体性宴席食品安全管理办法》，认识坝坝宴食品安全的重要性，并督促各村委会加强对农村宴席进行日常监管和现场指导，严格落实备案制度。

二是突出重点，专项整治。对农村宴席食品安全进行专项整治，重点对宴席加工场地、卫生条件、原材料采购、厨师健康状况等进行检查。

三是强化宣传，提升意识。采取多种形式的宣传教育活动，印发农村自办群体性宴席食品安全宣传小册、宣传画、村广播、宣传栏等。引导群众对农村自办宴席做好防范工作。