城区食药监局圆满完成阳泉市2018年春节联欢晚会食品安全保障任务

阳泉市2018年春节联欢晚会于2月5日在阳泉市一中举行，整个演出活动为期四天，为了保证此次活动的食品安全，确保整个演出顺利进行，我局采取有力措施，积极履行监管职能，认真做好演出活动期间的食品安全保障工作。

在接到保障任务后，义井监管站执法人员对承担接待任务的阳泉市一中学校食堂进行了监督检查。执法人员首先审核了会议期间的菜单，对食品原辅料的采购进货查验和索证索票、餐饮具的清洗消毒等重要环节进行检查，针对发现的问题提出整改意见，并督促其整改到位，及时消除食品安全风险隐患。活动第一天上午，执法人员按菜单对食用油、蔬菜、馒头、薯类制品等进行快速检测，共检测5批次，快检结果合格。同时，督促该单位严格落实主体责任，依据《餐饮服务食品安全操作规范》，切实做到责任到位，严把餐饮食品质量安全关。此次保障工作义井监管站共出动执法人员16人次，出动执法车辆6车次，保障就餐人员1600余人。通过执法人员的全面监督检查，圆满地完成了本次保障任务。