长阳质监局开展月饼专项检查

　　本网讯　　中秋将至，月饼逐渐进入销售旺季，为保障月饼质量，让消费者购买到放心、安全的月饼，近日，长阳县质监局组织执法人员对全县月饼生产加工小作坊和县城大型超市开展了一次专项监督检查。

　　此次检查共出动车辆8台次，执法人员24人次，检查月饼生产小作坊及月饼经营单位10家。重点检查了月饼生产企业是否无证生产；是否符合《食品安全法》的相关质量安全要求；是否使用回收和变质馅料加工月饼；是否超范围使用食品添加剂；是否添加非食用物质；是否存在过度包装、非法搭售等违法行为。通过检查发现，月饼生产企业（小作坊）生产程序均比较规范，经营单位索证索票记录完善。但也存在一些问题，一是个别月饼生产单位原辅料存放不规范；二是标签标识不规范，标签上的食品添加剂名称不规范；个别生产月饼小作坊未按规定要求标注生产厂名、厂址、配料、保质期等；三是个别月饼生产企业记录不完善。针对检查发现的问题，执法人员现场发出了责令整改通知书，并落实专人***整改情况，督促其真正生产出安全、放心的食品。

　　在检查的同时，执法人员要求食品生产单位严格按照《食品安全法》的规定，不断提高食品安全意识，落实主体责任，规范生产行为，不采购来源不明的原辅料、不添加非食用物质、不滥用食品添加剂等。执法人员还针对食品企业生产过程中人员的个人卫生、如何使用消毒剂、怎样有效避免食品与地面直接接触等方面提出了建议和要求。