兴顺夜市开市美食花样翻新

　　这几天，沈城吃货们奔走相告的一件大事就是，铁西兴顺夜市开市了。

　　3月22日，记者实地探访兴顺夜市，全长1.8公里的街市，一路“逛吃”下来，记者发现，跟往年相比，今年的兴顺夜市又新增了不少亮点。

　　更丰富：新增小吃近百种

　　海胆蒸蛋、炭烤水果、锡纸虾滑、羊排烧、香芋桂花糕……这些都是兴顺夜市今年新引进的各地风味小吃，总数近百种。像海胆蒸蛋、爆浆龙虾、红酒牛肉等一些以前只有在中高档饭店才能吃到的美食，也走进了兴顺夜市的大排档。

　　兴顺夜市相关负责人介绍，为了避免环境污染和同类产品的恶性竞争，今年督促业主改良炉具和制作工艺的同时，还严格限制了炸臭豆腐、烤串等食品的摊位数量。

　　更卫生：监管部门将派驻检查

　　今年，为了保证食品的安全卫生，兴顺夜市正在逐步实现业主货品原材料集团采购，用“拼团”的方式实现价廉质优，并统一进行安全配送。据悉，沈阳市食品药品监督管理局也将派驻检查，把关食品安全，让市民吃得放心。

　　更安全：整街实施“禁酒令”

　　今年兴顺夜市摊位延续往年除街路两边饭店外，摊位不卖酒、不设桌的“禁令”。

　　记者在现场看到，巡警、交警、特警、消防等各警种和部门已就位，共同参与巡逻，维持秩序。

　　更时尚：有望实现wifi覆盖、手机支付

　　瞄准时尚消费街区，兴顺计划今年适时全程覆盖无线wifi，市民通过扫描二维码，不仅可以一览夜市的所有特色项目，还可以通过手机软件进行电子结算，鼓励和支持业主试行网络微商服务，方便食客。

　　兴顺夜市“逛吃”攻略

　　2015年兴顺夜市开市时间：3月20日至11月20日，营业时间：每天营业时间：17：30-23：00.

　　交通路线：地铁到保工街地铁口下车东行至兴顺街即是，公交线路有207路、266路、135路、158路、167路、176路到兴顺车站即是。

　　安全要点：谨防扒窃、防止拥挤、不要争执、看好孩子、不乱扔烟头等。

　　本报记者 叶青 王若若