区食药监管局积极参与学校食堂食品卫生检查工作
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于2022年04月29日发表
夏季是我国食物中毒的高发季节,为了切实做好食品卫生工作,防止食物中毒事件发生,斗门区教育局、卫生局、食品药品监管局等部门联合对区属各学校、托幼园(所)的食品卫生进行了一次全面检查。 5月26日一27日,检查组共检查了斗门区实验中学、田家炳中学等9家学校和托幼园的食堂。检查组主要检查了证件、卫生管理、环境卫生、设备与加工用具卫生、原料采购与贮存等类别。检查中发现这些单位都有建立健全各项食品卫生管理规章制度,采购食品及原料有索证、购货凭证等。但个别食堂还存在熟食留样不规范等情况,检查组当场提出整改要求,并责令其限期整改。
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