市畜牧兽医局源头严控确保生鲜乳质量
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于2022年01月01日发表
市畜牧兽医局运用互联网+技术,实现奶站和运输车视频监控“生产直播”,从源头上确保生鲜乳质量安全。应用农业部生鲜乳收购站运输车监管系统,对全市89家收购站36辆运输车实行在线监管,确保监管的实时性。二维码扫描识别、防伪技术确保证件发放的及时性和权威性。同时通过与乳品加工企业研发的网络系统功能对接的方式,延伸监管手臂,拓展监管视野。以省级龙头企业山东亚奥特乳业有限公司的生鲜乳质量安全电子追溯系统等企业的系统功能为载体,搭建生鲜乳质量监控系统,包括奶牛场监控系统和运奶车的GPS定位系统及生产车间、化验室监控系统,通过视频监控,实现了从奶牛饲养、生鲜乳生产、运输、加工、化验等环节的全过程无缝隙实时监控,确保了生鲜乳的质量安全,让市民喝上“放心奶”。
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2023-09-28 00:13:38重新编辑