五一烧烤美食节很火爆

　　【连网】　“五一”小长假，除了旅游景点外，要说哪里最火，当属步行西街，自4月27日我市首届烧烤美食节开幕以来，步行西街共涌进约25万人次，带动烧烤美食节销售额达30多万元、免费供应800余箱啤酒。　　

　　随着“五一”小长假的开始，步行西街美食广场人流量增加数倍。“下午开始人流量就暴增。”步行西街美食广场负责人李海峰介绍，特别是晚上，排队的人明显增多。

　　据不完全统计，“五一”小长假期间，平均每天涌进步行西街的人流量达5万人次，也带火了烧烤美食节。由于仅有20多个工作人员，面对大量涌进的顾客，工作人员有点应接不暇。

　　“举办烧烤美食节，是为了给广大市民、游客在小长假期间，多提供一处享受美食、休闲娱乐的好去处，但大量涌进的消费者，对烧烤节来说也是一种考验。”陇海步行街管委办负责人祁德表示，为期一周的烧烤美食节，总体上来说是举办成功的，但也存在一定的不足。比如，如何满足大量涌进的顾客的消费需求等。

　　从烧烤节的火爆程度可以看出港城市民对烧烤的喜爱。面对如此大的消费需求，步行街正思考将烧烤节常态化，打造类似王府井的烧烤一条街。“今后可能在美食广场西边开辟烧烤一条街，每天下午5点至晚上11点开街，老百姓要想吃烧烤，每天都可以品尝到。”祁德表示，这样，白天还美食广场一个良好的环境，晚上能够满足市民吃着烧烤享受悠闲生活的需求，而且不会让烧烤造成的污染影响步行街的游客和消费者。