让益阳黑茶走向世界
于观亭原是中国茶叶产销企业集团的总裁,现为吴觉农茶学思想研究会副会长、中国名茶评审委员会主任;陆尧现为中国社会科学院茶产业研究中心秘书长、北京奥运经济研究会茶产业专家委员会的主任。两位都是中国茶叶界的顶尖级专家。日前,他们同时来益阳参加一个茶文化活动,在活动空隙,两位专家就益阳黑茶产业的发展等问题接受了记者专访。
谈及益阳的黑茶,于观亭、陆尧都表现出极大的热情。所谓黑茶,过去就是边销茶。益阳生产专供新疆等少数民族地区的茯砖茶历史悠久,因为品质优良,一直受到少数民族地区人民的普遍欢迎。现在,人们的生活水平提高了,原来专供少数民族地区的黑茶在内地也开始行销起来。这当中一个重要原因就是黑茶对人体的保健作用十分明显,尤其是对于促进消化、降低脂肪等有明显作用。“益阳黑茶历史悠久,保健作用明显,完全有可能走向世界!”于观亭这样断言。“但是,益阳黑茶现在的知名度还不是很高,特别是外地好多人还不知道有益阳黑茶,真的是养在深闺人未识。”陆尧补充道。
“那么益阳的黑茶应该怎样才能做大做强呢?”于观亭笑了笑,一字一顿地说:“一般情况下,要具备三个基本条件,做好四项具体工作。”他解释说,所谓三个基本条件,一是企业或地方政府要有很好的经济基础或者说很强的融资能力;二是政府的大力支持。一个茶区的产业发展如果政府不支持或者说支持的力度不大,也是很难做大做强的;三是企业或地方的领导要有很强的市场乃至政治敏锐性。四项具体工作,一是要抓品牌,打市场;二是建基地,抓质量;三是抓科技,降成本;四是讲文化,搞宣传。
“据你们观察和了解,益阳黑茶做大做强是否具备三个基本条件、四项具体工作?”“三个条件基本具备了,不过也还有一个进一步提升的问题;四项具体工作益阳也做了不少,但是,目前最缺的就是如何进一步打开市场。”于观亭、陆尧都这样脱口而出。“实事求是地讲,益阳黑茶的市场占有量还很小很小。品牌也不是很响,对外宣传的空间还很大。”于观亭举了浙江安吉白茶的例子。他说,白茶原先也不是很著名。但是,近年来,县委、县政府着力做品牌、打市场,把原来那些“散兵游勇”式的小茶行小茶厂组织起来,统一标准,统一品牌,统一宣传,结果越做越大。“安吉白茶的成功经验很值得益阳学习!”于观亭、陆尧认真地说。 (谭绍军 吴尚平)