蒙阴县煎饼大嫂郭春霞月子煎饼成抢手货

被称作“煎饼大嫂”的山东省蒙阴县常路镇大张台煎饼专业合作社妇女郭春霞，摊煎饼摊出了名堂，摊出的“月子”煎饼，成了产后妇女的滋补佳品，每公斤卖到了24元，成为市面上的抢手货。

郭春霞今年40岁，从事手工煎饼制作有15年。她从最简单的普通煎饼开始，慢慢探索，经过几年的实践和精心研究，陆续研制出一系列杂粮煎饼和水果类特色煎饼，其产品绿色、健康、原生态，推出后，就受到消费者的欢迎，尤其是孩子和老人们。为了适应更多人的口味，特别是满足产后妇女的营养需求，她根据产妇营养需求与膳食指南，开发出了黑芝蔴和红枣煎饼两个品种，以小米.黑芝蔴、大豆、红枣为主要原料，其配方独特.营养成分搭配合理.外观质细.香甜.口感松软.易咀嚼，补肝益肾，补血易气等功效，成为产后妇女的滋补佳品，彻底改变了产后妇女坐月子不能吃煎饼的历史，深受产后妇女的欢迎，被称为“月子”煎饼。目前“月子”煎饼除了在本地销售外，通过电商远销到浙江、新疆等地，且供不应求，并引来临沂、泰安等地的客商来厂提前预定。