兰山区强化倒逼机制构建食品安全诚信体系

一是深入推进“食安山东”品牌示范引领活动。积极培育食品生产加工园区、放心食品生产加工基地和龙头骨干企业，加快建设“食安兰山”。目前，已有3家食品生产企业，115家食品经营单位，138家餐饮经营单位获得“食安山东”品牌。

二是推动小餐点群整体规范升级。对小餐饮摊点群开展综合整治工作，在人民广场、临沂商城等21处流动摊点较多的地方建设了集中经营的场所，截至目前，引导餐饮经营户超过2000余家入市经营。

三是完善食品安全诚信体系。建立食品及食用农产品安全信用数据库，加大对失信企业的惩戒力度。设立食品安全“红黑榜”，并实施动态管理，定期向社会发布和推介。实施食品安全行政处罚和监督检查结果信息公示，引导消费者“用脚投票”，倒逼食品生产经营单位提高产品质量，打造信誉品牌。