平邑县食药监局提前行动确保春节期间食品安全可控有效
2016年节临近,县食药监局提前部署春节期间食品安全工作,确保春节期间食品安全可控有效。
一是加强领导,认真部署节日期间食品安全工作。局党组高度重视,统筹协调各监管所、科室认真履行监管职责,落实食品安全责任和责任追究制。要求有针对性开展强化监管措施,加大整治和抽检力度,严格排查安全隐患,严防问题食品流向餐桌。
二是突出重点,加大节日期间食品安全监管力度。把节日期间消费量大的肉、蛋、禽、酒类、饮料、水产品、节令食品等作为重点检查品种。生产加工环节重点抓好农村和城乡结合部食品小作坊的检查,打击各种使用非食品原料生产食品的违法行为。流通环节重点抓好对各大商场、超市、食品批发市场的监督检查,抓好进货查验、索票索证、购销台帐等市场准入制度的落实,打击各种以节日为由促销过期霉变、假冒伪劣食品的违法行为。餐饮消费环节加强餐饮集中区、旅游景区、车站等重点区域监督检查,重点检查餐饮单位“年夜饭”预订、申报备案和依法经营、超限、超负荷经营等情况。
三是强化宣传,努力营造食品安全良好社会氛围 。充分利用报刊、电视和网络等媒体及户外公益广告,普及《食品安全法》等法律法规和食品安全常识,增强食品生产经营者的法制观念和食品安全责任意识,提高守法经营的自觉性,增强消费者的食品安全消费意识和健康消费理念。
四是严格值守,切实做好食品安全应急处置工作。严格执行24小时值班制度和领导带班值班制度,做好食品安全事件的应对准备工作。坚决克服麻痹松懈思想,保持高度敏感性,密切关注舆情动态,保持通讯联络畅通。积极受理群众的举报投诉,按规定交办查处,及时给予群众满意答复。