博爱县食品药品监管局抓学校食堂整治保师生饮食安全

    为进一步加强中小学校幼儿园食堂食品安全监管，有效预防中小学校幼儿园食物中毒事件的发生，确保师生饮食安全。近期，博爱县食品药品监管局对辖区各中小学校幼儿园食堂进行了全面检查。

    一是提前部署，抓计划。提前组织召开春季学校食堂食品安全专项检查工作会议，与教育局联合下发了专项检查工作通知，明确了春季学校食堂专项检查的重点工作，规范对学校食堂的检查标准。

    二是注重检查，抓落实。重点检查原料库、操作间、洗消场所等五个功能区，严格规范学校食堂从业人员培训、索证索票、“三档两台帐”、留样等制度，严禁销售“三无”食品、制售凉菜。

    三是***整改，求实效。针对检查中发现的问题，进一步开展学校专项整治“回头看”工作。即根据各检查组建立的学校食堂食品安全隐患整改台账，限期整改到位即销号，整改不到位则依法依规进行处理，力求学校食堂管理规范、师生饮食安全放心。