嘉荫县开展餐饮服务食品安全业务培训

5月4日，针对机构改革后基层餐饮服务食品安全监管人员业务不熟悉，履新知识不足的情况，伊春市食品药品监督管理局餐饮消费监管科深入嘉荫县进行业务培训。

本次培训结合嘉荫县餐饮服务食品安全监管工作要点、实际工作中存在的难点问题进行了交流，进一步统一思想，调整监管理念，增强做好餐饮服务监管工作的责任意识，推进餐饮服务食品安全监管能力提升。

通过培训，基层一线监管人员熟练地掌握了餐饮环节相关法律法规，真正落实好执法全过程记录和监督检查登记制度，做到工作痕迹可查证、工作行为可追溯、工作责任可追究，使全县的餐饮业主从原料辅料的采购验收、储存保管、加工操作环节管理、设施设备保障和管理制度执行等多个方面做好保障，确保人民群众饮食安全。