本溪市食药监局四个加强为十一黄金周保驾护航
“十一”黄金周将至,为切实保障群众节日“舌尖”上的安全,市食药监局立足部门职责,切实加强食品安全监管,确保游客“舒适、平安、满意”游山城。
一是加强责任落实。组织召开会议,传达田树槐代市长召开的“十一”黄金周旅游安全工作专题会议精神,安排部署食品安全专项检查,把任务和责任逐级分解到相关处室和人员,层层落实责任制,进行网格化管理。
二是加强安全监管。对全市旅游景区及周边餐饮服务单位进行拉网式检查,重点检查许可证、健康证是否齐全,操作间卫生环境、冷食加工制作过程、食品储存条件、餐用具清洗消毒、食品留样、食品分装及配送等关键环节。
三是加强应急值守。畅通应急职守举报电话,严格落实24小时专人值班制度,加强突发事件应急处理,确保及时妥善处置群众投诉举报和食品安全问题。
四是加强宣传指导。充分利用新闻媒介宣传平台,及时发布食品安全知识,公布监督举报电话,提高游客的食品安全意识和自我防范能力。
截至目前,各级监管部门共出动执法人员620余人次,检查餐饮单位260户次,下达监督意见书130份,责令整改15户次。