红星区质监局检查月饼市场把好月饼质量关
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于2021年12月27日发表
为杜绝不合格月饼流入市场,红星区质监局执法人员专门深入到红星区生产加工月饼经销店,重点检查经营者进货索证索票是否齐全、进货台帐制度落实情况、月饼的生产日期、保质期、生产厂家厂名厂址等包装内容是否标注清晰显著,及是否存在过期、变质、以次充好、以假充真等质量的问题。严格检查生产企业的卫生条件、生产加工程序及原材料半成品是否按规定合理存放等情况;严厉查处滥用食品添加剂、使用非食品原料加工生产月饼等违法行为。
在检查中,执法人员要求各生产企业严格按照有关法律法规及卫生要求建立健全各项卫生制度、改善生产经营条件、严把原辅材料采购的索证关、提高食品安全意识,切实保证月饼卫生质量,为广大消费者提供卫生、安全、可口的中秋月饼。
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