多效措施 全方位监管  确保驿城“双节”期间食品安全

投稿：市药监局　　来源：时间：2018年09月25日

中秋、国庆长假期间是食品消费的高峰时段，也是食品安全风险集中、问题易发的时段。为强化双节食品安全监管，着力营造安全、良好的节日食品消费环境， 严防食品安全事故发生，驻马店市驿城区食品药品监督管理局从9月14日起开展双节期间食品安全专项整治。

加强组织领导，狠抓责任落实。驿城区食药监系统工作人员进一步统一思想，提高对食品安全重要性的认识，重点细化各环节的监管措施，切实落实监管任务分工，做到工作部署到位、责任落实到位、人员分配到位、检查督查到位，保障人民群众买得放心、吃得安全。

加强重点品种重点区域重点场所监督检查。突出双节市场消费量大、群众日常生活必需食品的监督检查；突出月饼、肉及肉制品、乳制品、酒类、糕点、食用油、蔬菜等重点品种；突出农村、城乡结合部、学校周边、旅游景区、车站、集体聚餐等重点区域；突出批发市场、集贸市场、食品展销会等重点场所，重点检查月饼生产企业落实质量控制、原辅料进货查验、索证索票、生产过程控制、食品添加剂使用以及出厂检验、贮存等，严防使用回收食品或陈旧原料生产加工月饼以及销售三无或超过保质期的月饼等违法行为。加强网络订餐监管，加强对食品小作坊、小经营店和小摊点的监督检查，督促其合法生产经营，对食品安全违法违规行为，坚决依法查处。

加强对高风险品种的监督抽检，严处违法违规行为。对重点品种食品可能非法添加的非食用物质、超范围或超限量使用食品添加剂等，以及食用农产品中可能使用的农兽药残留、有毒物质等，加大监督抽检力度，及时公布抽检结果，切实做好对不合格食品的核查处置工作，积极防控食品安全风险隐患。对问题企业和问题食品立即采取责令停止生产经营、召回等行政强制措施；涉嫌犯罪的，坚决移送公安机关追究刑事责任。

加强应急值守，强化社会共治。利用电视广播、报纸网络等各类媒体，在商超、农贸市场等场合，广泛宣传食品安全知识，引导广大消费者购买安全放心食品，倡导科学理性消费，提高人民群众的维权意识和防范意识。严格落实重大节日期间24小时值班制度，严肃值班纪律，确保通讯畅通、信息联通。妥善应对和处置食品安全突发事件，严格执行食品安全信息报送、事件报告等制度，对因瞒报、漏报、迟报造成严重影响的，依法依纪严肃追究相关人员责任。