威海市体校食堂获评市级示范学校食堂

    3月7日，威海高区食品药品监督管理局对辖区餐饮行业进行了督导检查，从200余家餐饮服务单位中评出了29家示范单位。市体校食堂榜上有名，被评为威海市餐饮服务食品安全示范学校食堂。
    近年来，威海市体校一直将提高科学膳食和保障食品安全问题放在食堂工作的首位，积极打造阳光饮食服务工程。一是积极改善就餐环境，对食堂内部环境进行了重新修整，并购置了各种厨房设备，完善厨房硬件设施；二是建立食品加工管理制度，规范采购、贮存、加工、消毒等环节，建立工作台账，规范操作流程，确保食品安全；三是完善各项监督管理措施，成立了学生就餐阳光生活小组，每季度召开一次生活会议，听取教职工及学生代表意见，收集信息并及时反馈，提升食堂服务水平。
    今后，威海市体校将进一步加强食堂管理工作，定期邀请营养专家到校开展学习培训，进一步提升食堂服务质量，为师生营养安全就餐保驾护航。