市质监局彻查非法使用明胶行为

    近日，市质监局在全市范围内组织开展使用工业明胶加工食品违法行为严打专项行动。此次行动，17个基层局的负责食品安全的监管人员对辖区内各类食品生产加工中使用的含有明胶或可能含有明胶的食品添加剂进行了重点检查，对企业的原辅材料仓库、添加剂室、配料间及生产过程、台账记录等进行了全面检查，未发现企业使用明胶或工业明胶用于食品生产加工。
    截至目前，全市共出动执法人员136人次，检查食品生产企业和食品生产加工小作坊68家。同时，针对辖区内乳品、果酱等重点食品抽取了4个批次进行了送检。