高阳县加强秋季学校、幼托机构食品安全监管

为切实加强秋季学校 (幼托机构) 食品安全监管工作，预防和控制食物中毒发生，在9月5日至8日高阳县食药监局与教育局组成联合检查组对全县各类学校(托幼机构)开展秋季食堂食品安全专项检查的基础上，在秋季开学后，继续加大巡查力度，共出动执法车辆8台次，执法人员36人次，检查公立学校幼儿园25家，私立学校幼儿园58家。

一是提高第一责任人安全意识。督促各学校（托幼机构）充分认识加强食堂食品安全工作的重要性，切实增强大局意识、责任意识，把食堂食品安全摆在更加突出的位置，采取更加有效措施，进一步提高学校食堂的食品安全水平。

二是建章立制。监督各类学校（幼托机构）建立健全以校长为第一责任人的食品安全责任制，并严格实施食品原料采购记录和索证索票、从业人员健康管理、清洗消毒、从业人员食品安全知识培训、食物中毒责任追究等食品安全管理制度，全面落实食品安全责任。

三是排查隐患。加强对食堂关键环节的控制和监督，在执法检查中发现的问题，现场指出，限期改正，及时落实整改责任；发现严重食品安全违法行为的，依法依规严肃处理。

四是加大“明厨亮灶”推进。力争9月底全部完成“明厨亮灶”工程建设。对未按时完成“明厨亮灶”的学校（幼托机构）食堂，将列为监管重点，加大监督检查频次。