市卫生健康委主任马涛接听市长热线

昨日，市卫生健康委主任马涛接听市长热线，现场回复市民关于狂犬病疫苗短缺、市民日常外出是否需佩戴口罩等方面的问题，并回复网友关心的“酸汤子”中毒事件问题。

人员密集区仍需佩戴口罩

有网友反映，现在狂犬病疫苗出现紧缺。对此马涛答复，全国范围内狂犬病疫苗短缺，原因是企业生产供能不足以及疫苗进入市场的签发程序更加严格，现国家及省疾控部门均在积极协调以获得更多的疫苗供应。

“近日，全省有新增境外输入无症状感染者，昆明市将如何加强疫情防控，防止秋冬季节疫情反扑？市民日常外出需佩戴口罩吗？”马涛回复，当前，随着周边国家新冠肺炎疫情持续蔓延，防范边境疫情输入工作面临巨大挑战，边境地区偶有输入性散点疫情，昆明作为全省重要的交通枢纽，疫情防控压力不断增大。为进一步加强疫情防控工作，昆明市已下发相关文件，要求各县（市）区做好持久作战的准备和保障，特别要做好机场、高铁站、火车站、隔离点及检验检疫等一线的防控工作，并全面落实各项防控措施。同时，科学戴口罩对新冠肺炎、流感等呼吸道传染病具有预防作用，既保护自己，也益于公众健康。

目前，昆明全市范围虽属低风险地区，市民如处于居家、户外，或无人员聚集、通风良好的环境下，可不戴口罩；但处于人员密集场所，如办公、购物，餐厅、会议室、车间等；或乘坐厢式电梯、公共交通工具等情况，应戴口罩（一次性使用医用口罩或医用外科口罩），在与他人近距离接触（小于或等于1米）时戴口罩；对有咳嗽或打喷嚏等感冒症状者，可戴一次性使用医用口罩或医用外科口罩。

未监测到食用“酸汤子”中毒事件

此前，“酸汤子中毒事件”备受关注，昆明的米线是酵米面食品吗？昆明当地小吃或主食里有哪些属于酵米面食品？如出现中毒症状如何自救？针对网友提问，马涛介绍，云南常见的米线有酸浆米线和干浆米线，酸浆米线属于酵米面食品。但酸浆米线和酸汤子在生产原料和生产工序上有区别，酸浆米线是大米经发酵48小时后磨粉制成，酸汤子是用玉米水浸泡发酵十余日后做成的一种粗面条样食物，现全市未监测到食用“酸汤子”中毒的事件。

昆明常见的酵米面食品有吊浆汤圆、吊浆粑粑、河粉等，这些食物在发酵过程中如受到椰毒假单胞菌污染，可能产生致命的米酵菌酸。冷冻、高温、煮沸均不能破坏该毒素。如不慎食用被米酵菌酸污染的食品，会出现腹部不适、恶心、呕吐、头晕、全身无力等症状，严重的会导致肝肿大、呕血、血尿、惊厥、抽搐、休克甚至死亡。在发生酵米面食物中毒后，应立即停止食用可疑食品，尽快催吐并及时送医。米酵菌酸中毒目前没有特效药，死亡率高。

马涛提醒，为预防米酵菌酸中毒，制备发酵面米食品时要勤换水，保持卫生，保证食物无异味产生；一旦发现粉红、绿、黄绿、黑等各色霉斑就不能食用；发霉食品及时处理掉，绝不可冲洗或去除霉变部分后继续食用；磨浆后要及时晾晒或烘干成粉，贮藏要通风、防潮、防尘；要购买新鲜、保质期内的食材。（昆明日报 记者杜仲莹）