11月份我市菜篮子市场平稳有序价格小幅波动
据市商务局监测,11月份,我市“菜篮子”市场供应充足、品种丰富,蔬菜、猪肉价格小幅波动。
蔬菜市场。随着气温回落,我市地产蔬菜逐渐进入生长尾期,蔬菜上市量略有减少。11月中下旬,东白菜等冬储蔬菜的陆续上市,拉动了市场整体蔬菜交易量,价格也随之波动。据统计,市区抚顺路、城阳、华中三大蔬菜批发市场共交易蔬菜6.4万吨,日均2140吨,环比下降2.1%。蔬菜批发均价为2.52元/公斤,环比下降1.9%。零售均价为5.49元/公斤,环比下降1.1%。
猪肉市场。随着气温下降,我市猪肉市场逐渐进入消费旺季,价格略有波动。据统计,市区猪肉上市量9.1万头,日均3030头,环比增长12.3%。批发均价21.58元/公斤,环比上涨0.1%。零售均价26.4元/公斤,环比下降0.6%。
12月份,我市地产蔬菜上市品种、数量受天气影响明显减少,海南等外埠蔬菜比重逐渐加大,受人工、运输等费用增加的影响,蔬菜价格将呈现季节性上涨;猪肉受元旦等节日效应影响,猪肉需求量将有所增加,价格将小幅上涨。