开发区联合美国戴安公司提升食品安全检测水平

    7月29日－31日，我区食品综合检测中心与戴安联合举办了全国性离子色谱培训班。

    培训包括理论基础及应用、样品前处理技术、软件操作、数据处理、仪器构造，故障维护，设备保养等内容，并对离子色谱在水、面粉等食品检测方面进行了交流和讨论。全国11个省、直辖市的20余家重点企业、科研院所派专人参加了此次培训。

    据了解，2008年，我区与美国戴安在区食品综合检测中心离子色谱实验室的基础上联合创建了山东省唯一一家“戴安中国公司科研培训实验室”，并应用离子色谱成功开发了水中“溴酸盐”检测项目，使区食品综合检测中心成为全市唯一一家奥帆委指定的奥运饮用水“溴酸盐”检测机构。目前，我区应用于食品安全检测的离子色谱项目主要是水和小麦粉两大类。

    戴安公司是世界著名分析仪器生产商，成立于1975年（纳斯达克股票：DNEX），位于美国硅谷Sunnyvale。同年，发明了世界第一台离子色谱，该项分析技术使得全球化学工作者能够从混合物中快速分离鉴别出各项离子成分，离子色谱仪全球市场份额占到极大份额。