即墨市畜牧合作经济助推农民增收
为加快肉鸡生产标准化、规模化发展步伐,增加农民收入,即墨市于2002年成立了肉鸡产业协会。随即,肉鸡产业协会分会在10个镇迅速兴起,在全市形成了“公司+协会+规模饲养场”的肉鸡生产模式,组织带动农民建立标准化鸡舍,提高肉鸡标准化饲养水平,增加了肉鸡出栏量,促进了禽肉出口,达到年出口肉鸡2000多万只,农民增收4000多万元。
一是带动了畜牧合作经济的兴起。肉鸡产业协会的成功和发展,为探索和建立更多的畜牧合作经济积累了宝贵的经验。近年来,即墨市又相继成立了生猪协会、奶业协会、肉类食品行业协会等17个畜牧合作经济组织。这些畜牧合作经济组织作为畜禽养殖者、畜产品加工企业和政府之间的桥梁和纽带,按照“公司+协会+规模饲养场”的生产经营模式,积极发挥“代表、协调、管理、服务”的职能,实行统一良种服务、统一技术服务、统一信息服务、统一协调服务,积极为会员搞好产前、产中、产后系列化服务,解决了大量的一家一户办不了、办不好,政府部门包不了的事情。对促进体制创新和科技创新,促进畜牧业标准化的实施发挥了重要作用,达到了农民满意、企业满意、政府满意。
二是加快了畜牧标准化生产步伐。畜牧合作经济的兴起和发展,提升了畜牧企业和养殖户标准化生产水平,市政府适时加以引导,鼓励农民打破传统的饲养模式,走出庭院,变零星散养为规模集中养殖,大力推行订单畜牧业和合同畜牧业,促进畜牧标准化的生产进程,将建设饲养小区作为推行畜牧业标准化的有效载体。
三是加快了品牌畜牧业的发展。通过制定和完善质量认证标准和产品评价标准,实施品牌发展战略,扶持和培育优质畜产品,提高市场知名度和市场占有率。把农业部发布的无公害肉蛋奶等25个国家标准和省里新制定的85个地方标准贯彻到企业和农户,加快全市畜牧业标准化进程。积极引导有条件的畜牧企业认证申报畜牧名牌,搞好认证服务和后续监督,在鸡肉、猪肉、牛奶、鸡蛋、羊肉、牛肉和深加工畜产品培育一大批无公害品牌,逐步实现由产品竞争向品牌竞争的跨越。其中,2006年,即墨市就新培育包括青牧牌畜产品、恒生源牌猪肉、伊势牌鸡蛋在内的绿色无公害畜牧品牌6个,并建立起了配套的养殖生产基地。