青岛市质量技术监督局公布乳制品监督抽查结果

                                                                                   　　为加强对液态奶生产经营的监督管理，日前市质监局对我市企业生产的乳制品进行了监督抽查。本次抽查的产品包括液体乳、含乳饮料、乳粉和炼乳四大类，此次抽查覆盖七区五市13家企业生产的25批产品,总体合格率88%。 其中抽查液体乳10批,合格率80.0%，含乳饮料10批，合格率90.0%，乳粉4批，合格率100.0%，炼乳1批，合格率100.0%。
　　本次乳制品监督抽查的检验项目主要是涉及人体健康安全的重要指标，抽查结果表明，自国家质检总局2003年开始对乳制品实施食品质量安全市场准入制度以来，我市乳制品获证企业的产品质量有了较大的提高,不论是大型企业还是以销定产的小型、民营企业,大部分都能严格按标准组织生产,按生产许可证实施细则规定执行。抽查中不合格产品出现的主要问题是蛋白质、非脂乳固体不达标，原因是原料收购环节和工艺控制环节存在问题。
　　本次抽查产品质量较差的是胶州市康博士乳品厂生产的康是福牌纯牛奶（生产日期2007年4月10日）蛋白质、非脂乳固体、两项指标均达不到标准要求、青岛市濛磊乳业有限公司生产的濛磊牌纯牛奶（生产日期2007年4月13日）非脂乳固体达不到标准要求，青岛健牛食品有限公司生产的健牛牌高钙酸奶（饮品）（乳酸菌饮料）（生产日期2007年4月10日）标签不合格。
目前，市质监局执法人员正在按照不合格产品后处理程序的要求，针对企业产品质量不合格的主要原因实施四项措施：一是按照产品质量法的有关规定，对不合格产品生产企业实施行政处罚；二是对不合格产品生产企业加强日常监管，增加巡查频次；三是对本次抽查中严重不合格的产品责令企业停止生产销售，对售出的产品进行召回并监督销毁；四是向企业全体职工通报产品不合格情况，实施加严检验，加严检验全部合格后，企业才能恢复正常生产。