星雅牌无公害猪肉正式上市
6月28日,青岛鑫盛联食品有限公司(市级生猪定点屠宰厂)生产的“星雅”牌无公害冷鲜肉上市,标志着我市第一家无公害猪肉正式上市。
星雅无公害冷鲜肉上市添补了我市空白,带动了肉类质量和产业层次升级,也标志着鑫盛联食品集养殖、屠宰加工、销售的上下游联合体正式运转,从“农田到餐桌”的全面质量管理体系初步形成。
市经贸委要求青岛鑫盛联食品有限公司加强管理,不断探索从“农田到餐桌”质量管理与直供体系建设,带动我市肉类行业整体水平不断提升。各屠宰企业要认真学习借鉴新的生产管理模式,共同推动我市“菜篮子”和“三绿工程”建设再上新水平。