大平瑶族乡腐竹销售迎春而上

2月5日，笔者来到大平瑶族乡古那村福兴腐竹厂腐竹生产车间，目之所及，一派忙碌景象：生产区间，工人们麻利地梳理着腐竹晾晒，成型的腐竹一摞摞堆放高过人头，新年特制包装袋透着浓浓的年味；一批又一批的黄灿灿的腐竹在流水线上成型，经过人工筛选、分级，被输送到包装台前。

“我们的腐竹不加任何添加剂，用的水源也是山泉水，从源头上保证了腐竹的品质，做出的腐竹口感细腻、豆香浓郁，一下就打通了销路。”腐竹厂负责人严阳勇介绍，疫情期间，为了保证消费者收到的腐竹安全放心，该厂还严格落实疫情防控相关措施，严格工作人员管控及生产环境，为腐竹生产增添“防护”。

为了抓住春节销售黄金期，腐竹销售还结合了春节特供、网络销售等系列促销活动，线上线下同步发力，全方位促销。

“购买者都特别喜欢大平瑶族乡的腐竹，都说腐竹质量好、豆香醇，对腐竹的认可度高，每天都有复购。”负责代购的杨大姐告诉笔者。

“这段时间我们的销量每天都在900斤以上，比平时翻了一番，日销售额达到1.2万元左右。”严阳勇介绍。

据了解，目前该乡有近1000名瑶乡群众从事腐竹加工、销售和流通工作，吸纳低收入人口100多人就近就业，腐竹产业已成为该乡鼓起农户“钱袋子”的重要举措。目前腐竹销售价格基本稳定，随着农历新年脚步的临近，销售量还会继续攀升。

和福兴腐竹厂一样，大平瑶族乡其他腐竹生产商在做好防疫管控的同时，各显神通，利用龙头产业带动、作坊加工、短视频、网络宣传等形式，把大平腐竹和消费者链接起来，让大平腐竹销往各地。

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