柴生芳与临洮烩面的情缘
记者 漆勇 通讯员 桑凡萍
一碗烩面,在临洮人眼里,简单、可口又便宜。乡下人进城饿了,进“馆子”吃一碗烩面,经济、舒坦;城里人工作忙时,饭点选择一碗烩面,快捷、实惠。柴生芳生前与“临洮烩面”有解不开的情缘……
“柴县长不是临洮人,却比任何临洮人都了解临洮;不是乡里人,生活却和乡里人一样简单朴素。他在城里上班,却比城里上班的所有人都忙。”柴生芳的生前司机朱凯这样说。“他的生活非常简单,就喜欢吃一碗面。”
据朱凯介绍,有一家名叫“鑫馨餐馆”的饭馆,是柴生芳生前最爱去的一家面馆。
在朱凯的指引下,记者在临洮县东大街找到了这家“鑫馨餐馆”,朱红色的老式油漆大门,门顶挂着一块红底黄字的招牌,整个招牌深藏在门前一颗大树的树荫里,看上去很陈旧,如果不是专程来找,不会觉得这就是一家餐馆。更难以想到曾经的柴县长会来这里吃烩面。难道这家餐馆的面食有独特的风味?为了解开疑问,记者采访时也要了一碗烩面,果然,老卤醇香,碗中绿色的芫荽,白色的豆腐,红色的辣子,加上点点黄色的小磨香油,色香味俱全,一下子使人胃口大开……
餐馆里,光线很暗,“烩面大碗8元,小碗7元,炒面大碗9元,小碗8元……”从价目表上不难看出,这里主要经营富有临洮风味的面食。餐馆里,4个红色的大圆桌占满了空间,三三两两坐着前来吃饭的客人,墙角的电视机正在播着新闻……
这里的老板名叫董志华,经营这家餐馆已近20年,他风趣地告诉记者:“我做的面在临洮不是最好,但绝对是正宗的‘临洮味’”他还说:“以前柴县长老来这儿吃烩面,我压根不知道他就是县长。他很斯文,等饭的时候喜欢看电视新闻。有几次他主动找我说‘麻烦老板把电视调到新闻台,谢谢了。’说话特别客气,我对他映象很深。”
“柴县长原来最喜欢吃我做的烩面了,可如今,他再也吃不到了。”董志华点着一支烟,长长的“哎”了一声。回忆柴县长来吃饭的点点滴滴。
“记得有次晚上9点了,我们准备收拾厨房关门休息,就听见一声‘老板,还有饭吗?’我转眼一看是柴县长来了,就打趣地说‘再迟半分钟,面汤就倒掉啦,快进来坐吧。’他也开玩笑的说了一句‘我们朱师开的车,从来没迟到过半分钟哦。’当时惹得所有人都笑了。”董志华回忆说。“跟往常不一样的是,那晚听说他们是从定西开完会赶过来的,走累了、饿了,要了两个大碗烩面。平时要的都是小碗,经常来都不用问吃什么就直接给他们做小碗烩面。”
听着董志华的诉说,记者仿佛看到了柴县长就坐在大圆桌边,一碗面汤,一碗烩面,听着新闻的朴素身影。此时此刻,他似乎就出现在这里,脸上带着赶路的疲倦、一双蹙眉思考的眼神,平易近人的话语,如昨日重现一样清晰可见。
董志华还告诉记者,有时候柴县长也会和他拉家常聊聊天,还给他建议把饭馆的招牌重新换个大的,可以提高饭馆的知名度,增加经济收入。每次吃完饭柴县长都会打招呼说“老师傅,你忙着,我走了。”董老板感慨的说:“简单的一声招呼,感觉就像是熟人、朋友一样,在精神上对咱是一种莫大的鼓励。”
柴生芳生活中简单、朴素、亲民、忙碌的一个个平凡细节,无不印证着他夙夜在公、一心为民、鞠躬尽瘁、严于律己、清正廉洁的楷模精神。他把按时吃饭的时间用到了为临洮发展的奔波中,他把慢慢享用晚餐的时间挤出来用到坐在清冷的办公室中,直到深夜……
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