西峰开展生鲜水产品市场专项整治强化疫情防控常态化

针对新冠肺炎疫情防控新形势新要求，区市场监管局积极行动，以发现问题为导向，以控制风险为目标，突出重点、排查隐患、追根溯源，严防食品安全事件发生。

       高度重视，专题部署。第一时间认真学习传达省市区疫情防控工作领导小组文件精神，结合市场监管部门职能，及时研究制定了《关于进一步加大食品安全隐患排查的紧急通知》《关于发挥各类“哨点”作用做好常态化疫情防控工作的紧急通知》等文件，部署具体防控工作。

       突出重点，索票溯源。各市场监管所、食品稽查局迅速行动，以各类经营生鲜、冷冻肉品及水产品的农贸市场、大型超市、食杂店以及肉类、水产品使用量大的餐饮服务单位为重点检查对象，全面排查食品安全风险隐患。要求经营者提供检验检疫票据及进货台账，特别是进口产品要索取出入境检验检疫部门出具的检验检疫证明文件。从国外和北京市进入的海产品及冷冻类肉作为重点排查对象，如有发现第一时间上报并做封存处理。

严查库存，及时下架。对市场所有水产品经营户进行了地毯式检查，要求对目前在售的三文鱼全部下架封存；对各市场主体进行了***约谈，要求经营者对贮存的肉类、海鲜类产品必须履行食品安全主体责任，不能与有毒有害物品混放，严格控制温度。

强化落实，重点防范。督促经营者及市场主体做好对车辆的消杀、保洁工作。要求各经营者严禁在市场进行生鲜加工，餐饮业的海鲜水产品、肉食必须烧熟煮透，严禁生吃，食堂、配餐单位进货来源要清，索证索票要全。

联防联控，严格检测。会同农业农村部门认真摸排登记辖区内进口海产品的品种、数量、来源以及相关运输、仓储、销售等人员相关信息，加强联防联控。配合卫健部门对农贸市场、海鲜市场、水产品综合市场和超市的环境、人员和产品进行了核酸检测抽样。

       截至目前，共出动执法人员2052人次，共排查食品集中交易市场5个（天禾干调市场、天禾早市、南苑市场、秦霸岭市场、西郊菜市场）、大型冷库6个、商场超市114户、食品经营门店850户、餐饮服务单位522户。