世界最大米糕沈北诞生

　　沈阳日报讯(记者叶青)9月17日上午，在世界纪录协会认证官的现场见证下，一块世界最大的米糕诞生在沈北新区首届稻米文化节暨第三届锡伯族文化节开幕式上。

　　这块米糕长8.31米，宽1.01米，高0.12米，重达1吨，是近30人耗时4个小时制作完成的。制作时，人们要先煮出同等重量的大米饭，手持碗口粗细的大木槌反复捶打数个小时，打成长方形的巨型米糕，上面撒上厚厚一层香甜的熟豆面，方大功告成。

　　据了解，锡伯人民把米糕当作节庆祭祀的吉祥之物，每逢丰收庆典，都会制作米糕与族人分享，祈福吉祥如意。这种米糕在清代已有文字记载，描述其“味腻如脂，蘸以蜂蜜颇香寰”。昨日，数百位游客大快朵颐，分食了这块巨型米糕。